Rapidão de Limão!!!

Continuando, com a 4º das 8 Receitas de Bolo que sairam nesta edição da Revista dos Vegetarianos. E essa é para fazer para o café da tarde, ainda dá tempo, é Rápidão ;)

Vamos colar a Receita aqui, pois a resolução da foto no Blog não ficou muito boa.

Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara e meia de chá de açúcar demerara 1 xícara de chá de água meia xícara de óleo de girassol Raspas de 2 limões Suco de 2 limões 1 colher de sopa de fermento químico Preparo: Acrescente primeiro os ingredientes líquidos, água, suco de limão, óleo de girassol, depois coloque o açúcar demerara, as raspas de limão, a farinha, misture tudo. Por último coloque o fermento químico e misture. Pré aquecer o forno por 10 minutos, untar a forma, e levar ao forno pré aquecido, por 30 a 40 min. em fogo médio. (ou como de costume).

Dica de cobertura super rápida: Misture meia lata de leite condensado com o suco de 1 limão, misture e cubra o bolo, por último, decore com as raspas do limão. Aproveitem!!! Depois mandem um recadinho falando como ficou o bolo ;) Créditos: Revista dos Vegetarianos, ed 92.